Mina imaginära pannkakor

God kväll!

Är sedan några månader tillbaka i Sverige, var ju trots allt i somras som jag tågluffade, så har hunnit gå några månader sedan dess. Hur som helst, det är inte fokus i det här inlägget. Fokus nu är mina pannkakor. Detta är storyn om några pannkakor.

Allt började med att jag, denna sena kväll, blev väldigt sugen på pannkakor. Pannkakor går ganska snabbt att göra, och gott blir det, så varför inte dra ihop det såhär på kvällen? Det här också ett perfekt ämne för ett litet blogginlägg.

Ingredienser
Vad behöver man oftast till pannkakor? Jo: Ägg!

Eftersom jag visste att jag inte hade några ägg hade man ju kunnat trott att jag gav upp redan där. Men det gjorde jag inte. En snabb googling på "pannkaka utan ägg" gav Icas Pannkaka utan ägg. Perfekt! Kommentarerna på sidan säger saker i stil med:

• "Wow, först tänkte jag, det här kommer aldrig gå! Men vad gott det blev! [...]"
• "Vad härligt! Äntligen en recept utan ägg... råkade inte ha några ägg hemma när jag skulle tillaga pannkakor till juldagsmorgonen. Riktigt gott blev det!" 
• osv.

Det är ju för bra för att vara sant! Jag satte genast igång med att plocka fram bunken, vispen, mått i varierande storlek, salt, mjölk, vetemjöl, bakpulver... Eller vänta lite! Vetemjöl? FAAA...ntastiskt tråkigt också! Jag har inget vetemjöl hemma! :(

Det som började som en dröm om goda nattliga pannkakor (som jag sedan hade kunnat skryta om på bloggen) slutade med en tom bunke, en tom mage, samt ett fortsatt pannkakssug...

Här vispar jag mina imaginära pannkakor.

Eller som man också kan säga, det blev pannkaka av allting. Eller det var ju just vad det inte blev. Eller hur blev det nu?

Godnatt!