onsdag 8 augusti 2012

Peking del 3: Exotiska maträtter och snacks

Dags för ett avslutande inlägg från Peking. Och det tänkte jag avsluta med en liten genomgång av alla spännande maträtter och exotiska snacks som vi hann pröva i Peking. Alla vi tre, jag, Tor och Dahlin, åt av alla följande saker:

Mat

Åsna och grisinälvor

Åsnan vi testade var otroligt mör och gott kryddad. Grisinälvorna var betydligt starkare, men fortfarande goda. Tuggade man för länge fick de dock en väldigt distinkt inälvssmak som var mindre god...

2 grytor+ris+sallad. Grisinälvor till vänster, åsna till höger.

 Oxgroda

Vi testade även friterad oxgroda (bullfrog). Det var dock lite pilligare eftersom det var ganska lite kött på varje bit, och en hel del små ben. Men helt klart värt det. Köttet påminde om väldigt fin kyckling, men med lite annorlunda smak.
Groda, selleri, chilipeppar, purjolök samt ris.

Snacks

Ännu mer spännande var dock de olika snacksen som man kunde köpa vid matstånden. Följande testade vi:

Skorpion

Friterade skorpioner på pinne. Cirka 25 kr för 3 stycken små skorpioner. Perfekt med 3! Det blir ju varsin! :)

Skulle ni också testa?

Dahlin är modig. Han började.

Skorpionen smakade faktiskt inte så mycket. Konsistensen var knaprig och smakade mest frityrolja. Ganska gott faktiskt!

Orm

Självklart testade vi även orm. Här fick vi en pinne med grillat ormkött, doppat i starka kryddor. Det var gott!

Tors tur att börja.

Silkesmask

Till sist bestämde vi oss även för att testa friterad silkesmask (silkworm). Silkesmaskarna var ganska stora, hade ett mjukt men segt skal, och var fyllda av någon uhm... mjuk smet. Som smakade väldigt speciellt.

4 på en pinne. Kommer alla att gå åt?

Nu var det slutligen min tur att vara först ut.

Här har jag precis tuggat i mig en silkesmask. Den var inte så god.

Och nä, alla 4 larver gick inte åt. Vi åt varsin, och matade sedan en soptunna med den sista.

Vad säger ni? Hade ni också prövat de här sakerna?


Nästa inlägg kommer att handla om Macao. Vi hörs och ses!

6 kommentarer:

  1. Aldrig i livet!!!!!!!!!!!! Men ni är modiga :-)

    SvaraRadera
  2. Hehe, tack! Vi tänker definitivt försöka leta reda på mer spännande saker att äta i Hong Kong, Japan och Korea. Det här var bara början! :D

    SvaraRadera
  3. Vad roligt att läsa om era matäventyr, Gud vad ni är modiga!

    Men har du hittat Koppärriga gummans tofu ännu?? Eller rödkokta revbensspjäll? Du måste ju äta nåt gott ibland också!
    /Aya

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att du gillar bloggen!

      Vi har inte hittat rätterna du nämner, antagligen på grund av att vi har haft lite kommunikationssvårigheter med de mindre restaurangerna som inte snackar engelska... Därför har det blivit mer större restauranger och saker som t.ex. Pekinganka och liknande. Samt t.ex. nudelsoppor från mindre restauranger. Men vi har ätit väldigt gott, så vi är nöjda!

      Japan och Korea kommer också att bli spännande, med så mycket god mat som det finns där...

      Radera
  4. Fantastiskt spännande. Och skorpionerna och silkesmaskarna var minst lika brutalt att se som bungyjumphoppet från Macao Tower. Jag är imponerad. Undrar om ni skulle kunna hitta motsvarande utmaningar här i Norden? Fårtestiklar, rå lever?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul! Ska precis sätta mig och lägga upp fler bilder från Macao. Det kittlade bra i magen att hoppa därifrån kan jag säga :)

      Ja, man funderar inte så mycket på vad det finns att testa på hemmaplan. Kanske borde göra en Sverigerunda och testa allt spännande som finns. Fårtestiklar hade vi chansen att ta i en hotpot som vi åt, men just då var vi bara ute efter en 100% god måltid. Men det kommer eventuellt fler chanser :)

      Vad är det värsta/mest udda du har testat i Sverige?

      Radera